« Il y a un plaisir extraordinaire, déjà à bâtir, à bâtir en général, c’est très phallique, il y a une jouissance. Mais à bâtir en pierre sèche beaucoup plus qu’à bâtir au mortier, c’est indescriptible, indéfinissable. Là, vraiment, on a la pierre (…), un matériau qui est noble, qui est solide, que l’on a bien en main et on a ses mains et c’est tout. »
Pierre Martel in « PAROLES DE PIERRES
